ARROSTICINI ALLA BRACE

 

L’arrosticino è un prodotto tipico abruzzese, inventato dai pastori secoli fa, quando durante la transumanza alcuni animali si ferivano o erano troppo vecchi per continuare il cammino. La carne, tagliata a piccoli tocchi, veniva infilzata in ceppi di legno di olivo, cucinata e venduta alla gente dei paesi dove i pastori si fermavano a bivaccare.

Oggi sono un prodotto importante per la loro natura informale e la loro indiscussa bontà.
L’originale è di pecora o agnello, da noi viene proposta anche una variante di pollo o maiale.
Tutte le nostre carni sono selezionate e arrivano direttamente dall’Abruzzo.

Noi li cuociamo a carbone e stiamo attenti che vengano arrostiti fuori e morbidi dentro.

 

ARROSTICINI ALLA BRACE

L’arrosticino è un prodotto tipico abruzzese, inventato dai pastori secoli fa, quando durante la transumanza alcuni animali si ferivano o erano troppo vecchi per continuare il cammino. La carne, tagliata a piccoli tocchi, veniva infilzata in ceppi di legno di olivo, cucinata e venduta alla gente dei paesi dove i pastori si fermavano a bivaccare.

Oggi sono un prodotto importante per la loro natura informale e la loro indiscussa bontà.
L’originale è di pecora o agnello, da noi viene proposta anche una variante di pollo o maiale.
Tutte le nostre carni sono selezionate e arrivano direttamente dall’Abruzzo.

Noi li cuociamo a carbone e stiamo attenti che vengano arrostiti fuori e morbidi dentro.

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Restaurant | Strada Altessano, 164/A – 10151 Torino | Tel. +39.011 9447013

Restaurant | Corso Giuseppe Siccardi 15/A – 10122 Torino | Tel. 011 4249503

Fast food | Via Giolitti, 5 – 10123 Torino | Tel. 011 4546564

Fast food | Via Fortunato Postiglione 1, 10024 Moncalieri – 45° NORD Entertainment Center | Tel +39.011 235463

L.P.V. Srl | Via Cesalpino, 55 – 10149 Torino | P.iva 10323010016